Vi söker en masterstudent som vill genomföra sitt examensarbete hos oss på enheten för Hållbara verksamheter inom Avdelningen för Livsmedel vid RISE – Research Institutes of Sweden.

Bakgrund
Det finns flera sätt i de sista stegen av livsmedelsförädling och förpackning som kan bidra till att minska matsvinn i butik och hos konsument. Dynamisk hållbarhetsmärkning, biobaserade lösningar och innovativa förpackningar är exempel på tekniker som utvecklas med hjälp av ny teknologi. Men är det verkligen miljömässigt motiverat att använda dessa lösningar för att minska matsvinnet? Eller riskerar deras egna miljöbelastning att överstiga vinsterna av det minskade svinnet?

Under de senaste åren har utvecklingen av smarta förpackningar och biobaserade innovationer tagit fart inom både akademi och industri, drivet av framsteg inom materialvetenskap och digital övervakning. Trots detta saknas fortfarande en helhetsbild av den netto-miljöpåverkan som uppstår när både den ökade förpackningspåverkan och den minskade matsvinnseffekten vägs samman. Detta examensarbete syftar till att bidra till den förståelsen och skapa kunskap som kan stödja forskare, innovatörer och beslutsfattare.

Beskrivning
Examensarbetet kommer att inledas med en systematisk litteraturstudie för att sammanställa och analysera befintlig kunskap inom området. Därefter kommer utvalda fallstudier med verkliga teknologier och livsmedelsprodukter att undersökas med hjälp av miljöbedömningsmodeller. Målet är att identifiera avgörande faktorer och kvantifiera avvägningar mellan miljönytta och belastning.

Studenten kommer att arbeta nära forskare och industripartners i en tvärvetenskaplig miljö, med möjlighet att använda verkliga data från pågående projekt vid RISE. Resultaten kan bidra till att forma framtidens hållbara innovationsvägar för livsmedelsförpackningsteknik.

Förväntade kunskaper

• Grundläggande kunskap om livsmedel och förpackningsteknik
• Erfarenhet av livscykelanalys (LCA) och gärna kännedom om SimaPro
• Förmåga att bygga modeller i Excel VBA, Python eller andra vanliga programmeringsspråk
• Grundläggande förståelse för miljöpåverkanskategorier samt europeiska riktlinjer och standarder

Villkor

• Start: Mitten/slutet av januari 2026
• Omfattning: 30 hp (20 veckor)
• Plats: RISE, Lund
• Ersättning: För ett godkänt examensarbete betalar vi en ersättning på 39 990 kr.

Välkommen med din ansökan!
För mer information, kontakta Mehran Rad (Mehran.naseri.rad@ri.se).
Ansökan ska innehålla CV, aktuella betyg och ett motiveringsbrev.
Vi behandlar ansökningar löpande, men senast den 5 december 2025. Intervjuer hålls så snart lämpliga kandidater identifieras.